Posna torta sa Plazmom, recept s kojim nema muke

Možete da je čuvate u frižideru četiri dana, a toliko se lako pravi, da je možete napraviti ujutro i jesti isti dan.

Posna Plazma torta

Sastojci

Za fil:

1 l vode

3 kesice pudinga od vanilije (posni – provjeriti deklaraciju)

6–8 kašika šećera (po ukusu)

200 g posnog margarina

Za bazu od keksa:

300 g posne mljevene plazme

150 g mljevenih oraha (mogu i lješnjaci)

1 kašika kakaa

150–200 ml soka od narandže (za natapanje i fino povezivanje)

3 kašike šećera u prahu

(po želji 1 kašičica ruma)

Za slaganje:

200 g posnog keksa za redanje (digestiv, petit ili posni plazma komadni)

Za dekoraciju:

kokos, mljeveni orasi ili narendana posna čokolada

Priprema

Skuhati kremu:

U šerpi pomiješati vodu i šećer, zagrijati do ključanja. Razmutiti puding u malo vode, sipati u ključalu vodu i kuhati dok se ne zgusne.

Skloniti s vatre, umiješati posni margarin i miješati dok se sasvim ne otopi. Ostaviti da se ohladi do mlakog.

Priprema plazma mase:

U posudi pomiješati mljevenu plazmu, orahe, kakao i šećer u prahu. Dodavati postepeno sok od narandže, dok masa ne postane mekana, ali oblikovana.
(Ko voli jači ukus — dodati i rum.)

Slaganje:

U posudu/kalup staviti polovinu plazma mase i poravnati.

Premazati polovinom fila.

Poredati posni keks (može blago nakvašen u soku).

Preko keksa rasporediti drugu polovinu plazma mase.

Završiti ostatkom fila.

Dekoracija:

Pospite kokosom, orasima ili čokoladom.

Hlađenje:

Ostaviti minimum četiri sata u frižideru, najbolje preko noći da se stegne i sjedini.

Koliko ljudi?

Ova količina je za 12–14 parčića (klasičan pravougaoni pleh 20×30 cm).

Kako se čuva?

U frižideru, dobro prekrivena, do četiri dana. Ne preporučuje se zamrzavanje.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad